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建議食用方式!!!

極品牛樟芝有嚴格的生產流程

樟芝增強免疫力 首度量化證實
葉志雲／台中報導
台灣特有的樟芝，坊間流傳具抗癌療效，果真如此神奇嗎？
生醫學者研究發現，樟芝具明顯調節免疫細胞活性效果，經活體動物實驗，
證實確能在生物體內發揮增強抵抗力與免疫力的功能，效用並能清楚量化，
為國內樟芝療效研究一項創新突破。

曾任陽明大學熱帶醫學研究所長的李金木教授，兩年半前轉任中台科技大學醫學生物科技研究所所長後，以過去在陽明團隊的雙基因轉殖小鼠研究免疫學模式，進一步應用在自行研發的活體動物實驗；他對樟芝藥效研究分析結果顯示，確具明顯調節免疫細胞活性效果，並有清楚數據證明，服用樟芝後產生的免疫力有可能在生物體內發揮真正功效。 李金木運用研究寄生蟲方面專長，以吸血蟲注入兩種不同品系實驗小鼠，數量各為一百廿隻，感染後造成小鼠肝脾腫大，接著肝硬化；四周後開始餵食樟芝，增強的免疫力與吸血蟲展開大戰，到第八周殺死實驗小鼠觀察存活的吸血蟲數量，其中之一剩下卅隻，另一為卅二隻；至於有注入吸血蟲但未餵食樟芝的對照鼠，雖亦能運用本身免疫力戰勝部分吸血蟲，但還各剩下七十五及六十一隻，數量為餵食樟芝小鼠的兩倍以上。

【 2007-11-09/中國時報】樟芝多醣體能刺激免疫系統產生細胞激素cytokine，
具生津、解毒、增強免疫力等作用；又只長在台灣牛樟樹中，
珍貴程度勝過大陸冬蟲夏草與韓國人蔘，一台兩市價三千至三萬元，
業者甚至必須動用點鈔機才能應付批購人潮，堪稱「台灣傳奇」。

3.樟芝為元氣之寶：靈芝之王 台灣樟芝2陳勁初 教授著
本書詳細說明功能，彰顯樟芝的特色與價值，這是保健新潮流，也是「台灣的驕傲」。
由於太夯，坊間有人以赤芝或香杉芝替代，甚至號稱是棺材菇，一定要仔細辨認才不會吃錯。

附多幅珍貴彩色圖片如壯觀的樟芝附生於牛樟木上、野生樟芝、長於牛樟樹洞壁上的樟芝、罕見的牛樟樹、
液態種菌接種的牛樟芝等，「愛台灣」就得先認識「台灣特產」。

作者簡介

陳勁初 教授

中興大學食品科學系、台灣大學食品科技研究所碩士，清華大學生命科學系博士
曾任
食品工業發展研究所菌種中心副研究員
現任

弘光科技大學生物科技所、實踐與靜宜大學食品營養所，新竹教育大學、元培科技大學、銘傳大學生物科技系等兼任教授，
中華生化工程學會理事。



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