[生活好自在食譜]2008/02/18-于美人-清炒刈菜－obdesign168的部落格

Dec 14 Mon 2009 15:40
[生活好自在食譜]2008/02/18-于美人-清炒刈菜

[生活好自在食譜]2008/02/18-于美人-清炒刈菜

2008/02/18-于美人-清炒刈菜

主廚&菜色

于美人
清炒刈菜

　
材料&數量

刈菜 1棵
大蒜 5粒
麻油 1.5大匙
薑 5片
　　

　
調味料&數量

麻油 1.5大匙
沙拉油 1.5大匙
干貝高湯粉適量
鹽 2小匙

　
作法

1.刈菜切粗絲汆燙，薑切絲、大蒜切片備用
2.鍋中放入麻油、沙拉油爆香薑、蒜，再放入刈菜絲炒軟
3.加入干貝高湯粉、鹽調味拌炒均勻即可